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补气血别只晓得阿胶，安利一道汤，经济实惠，常喝50岁都不显老

时间：2021-03-09 来源： 栏目：养生

补气血别只晓得阿胶，安利一道汤，经济实惠，常喝50岁都不显老

年轻，是每个女人都想要具有的。一切根本不同年龄段的人都想要让本人美的时间久一点，每天各种护肤品，出门化装，就是想要本人，让本人变得更美。但是不是任何问题都能用化装处理的，例如皮肤粗糙，有皱纹等，都不是简单化装就能掩盖得住的。所以除了一些美容护肤以外，我们还要留意食疗。

我们小区就有一位阿姨，五十多岁，一点都不显老，气血有的比三四十岁的人都好。说起她的秘诀来，阿姨是一点都不遮掩，全部都告知我们，而且还引荐给我们一款就连

普通老百姓都能吃的起的''阿胶''

。阿胶补气血效果杠杠的，但是这东西价钱贵呀，不能常吃。但是不常吃的话，效果肯定就弱呀，所以就找来了一些替代品 ，用它替代阿胶，别看它们是替代品，补气血效果一点都不弱。

阿姨一共引荐了五款，

能够称为''穷人的阿胶''

，每周不重样的吃，保你气血红润，年轻个十来岁不成问题。不过今天首先引见给大家一款，它就是

莲藕

。莲藕还有丰厚的

矿物质、维生素和植物蛋白等，不只能够美容护肤

，还能补充各种人体所需求的微量元素，起到气血双补的效果。再说食补，安康，无任何反作用，能够放心长时间食用。

【菜品】： 莲藕花生黄豆猪脚汤

【配料】：

猪蹄一只、黄豆一把、花生一把、红枣一把、枸杞一小把、葱白三段、生姜一块、八角一个、料酒两勺、食用盐三勺

【烹饪步骤】：

1、买来一只新颖的猪蹄，先用清水清洗下猪蹄的外表，然后用工具将残留在猪蹄上的猪毛去掉，然后用刀依照猪蹄的关节，将它剁成小块，放到清水盆里浸泡去血水。

2、取出适量的花生和黄豆，先用清水淘洗两遍，然后放到清水里浸泡。

3、浸泡猪蹄的时分，不要不断泡在里面，期间需求换上几次水，这样才干更好地将猪蹄里面的血水肃清洁净。

4、浸泡好的猪蹄捞出，放到洁净的炖锅里，倒入适量的凉水，开战停止焯水。焯水的时分向锅里参加料酒和姜片，从水煮沸开端计时，焯水两分钟就能够将猪蹄捞出，放到温水里浸泡冲洗洁净。

5、取出洁净的砂锅，用抹布将砂锅外表的水分擦干，放到炉火上。将处置好的猪蹄放进砂锅里，倒入适量的清水。水的量要一次性加足，切记不要中途加水。

6、葱白和生姜洗净，切成姜片和葱段，连同八角一同放进炒锅里。

7、开大火，将砂锅里的水烧开后，将泡好的黄豆和花生倒进炒锅里，用汤勺拌平均，继续转文火熬煮。

8、趁着炖煮的时分，我们将备好的莲藕，清洗洁净，削去皮后，切掉莲藕两头后，将莲藕切片。顺便再将红枣和枸杞清洗洁净，挤干水分，放到洁净的盘子里待用。假如莲藕需求等候时间比拟长，倡议将切好的莲藕片浸泡到清水里，以免莲藕被氧化变黑。

9、大约炖煮半个小时，就将莲藕和红枣倒进炒锅里。搅拌几下，继续文火焖煮一个小时以上。

10、炖煮的时间越长，做出来的猪蹄愈加软烂好嚼。最后出锅前非常钟，倒入适量的食用盐和枸杞，拌平均，文火熬煮非常钟就能够关火了。做好不要焦急，盖上锅盖，利于余热继续焖上非常钟，口感会更好。

【烹饪小贴士】：

1、 这里只简单的引见了一种低价的穷人阿胶-莲藕，其实还有很多种和莲藕一样的补血食材。例如南瓜、紫菜头、菠菜以及苋菜等，都是大家平常常吃，价钱廉价，但是补血效果却是十分好的。

2、 莲藕的选择，普通凉拌藕片的时分选择靠近藕尖的莲藕。炖煮莲藕的话，能够选择粗大的，这样的莲藕炖煮的时间越长越好。

3、煲汤的话，最好选择砂锅。假如嫌费事的话，能够用压力锅或者电饭煲，简单快捷便当。

【文案编辑】：目海食王伟

关键词 : 都不 阿胶 实惠 晓得

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