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这才是南瓜饼最简单做法,香甜软糯,2分钟学会,比买的还好吃

时间:2021-03-09 来源: 栏目:养生

今天用豆沙和南瓜搭配起来跟大家分享一道十分美味的美食,豆沙南瓜饼。吃起来有浓浓的南瓜香味,而且外面的饼皮是用糯米和南瓜混合起来做的,十分软糯,里面的豆沙馅香甜可口。南瓜的做法还是比拟多样的,既能够做成南瓜馒头,又能够做成南瓜面条,还能够做成南瓜饼。假如普通的南瓜饼吃腻了的话,那么这道豆沙南瓜饼就十分值得你去尝试一下啦。接下来就一同去看一下这道十分好吃的豆沙南瓜饼的制造教程吧。

【豆沙南瓜饼】

【制造食材】南瓜,白糖,糯米面,豆沙,食用油

【制造步骤】

1、今天要教大家的美食是豆沙南瓜饼,吃起来很香甜,又比拟软糯,很营养,很美味。先来把做豆沙南瓜饼需求用到的资料全部准备好,准备一块南瓜大约在1~2斤左右,然后再准备适量的白糖100克,糯米面,适量的豆沙,适量的食用油。做这个豆沙南瓜饼其实特别简单,步骤也不多,资料也比拟容易准备。将一切做这个豆沙南瓜饼需求用到的资料准备好了之后就能够开端烹饪了。

2、先来处置一下南瓜,将准备好的南瓜先切掉外皮,外皮是一定要去洁净的,由于南瓜的外皮十分不好吃,去掉外皮之后我们再把南瓜的瓜瓤掏掉。即便很认真地去掏南瓜的瓜瓤,也是会残留一些的,所以掏完瓜瓤之后再放到清水中清洗一遍,将南瓜彻底清洗洁净。

3、南瓜清洗完了之后捞出来控干水分,然后再切成薄片,将切好的薄片放到一个小盆中,再把这个小盆冷水放入蒸锅,用大火蒸20分钟。南瓜是比拟好熟的,所以不需求蒸很长时间,只需将南瓜片蒸熟了就能够了,南瓜片蒸熟之后将其取出放到一个大碗中。

4、向大碗中参加20克白糖,白糖的用量能够依据本人对甜味的爱好来停止肯定,能够多加一点,能够少加一点,参加白糖之后我们用一个擀面杖将其捣成泥。然后再参加100克糯米面,继续搅拌,不断搅拌成大面絮状的时分就揉成一个面团,然后将其放到大盘中,我们接下来处置一下豆沙馅。

5、揪一点准备好的豆沙馅在手心团成圆球,然后放到一旁备用,将一切的豆沙馅都做成这样的小圆球,然后接下来我们就来做南瓜饼。从刚刚我们揉好的面团上面揪下一小块面下来放到手中揉圆按扁,整理成一个小饼,再放上豆沙球包起来,再继续揉圆按扁,按成一个小饼的外形,这样一个南瓜饼的生坯就做好了。

6、电饼锅先加热再刷油,刷上油之后就把饼坯全部放上去,饼坯的外表也要刷上油,用小火渐渐烙三分钟,三分钟之后我们给它翻一下面继续烙,两面都烙熟之后重复翻面烙一分钟就能够出锅了,出锅之后就能够享用美味啦。

【小贴士】

1、南瓜片切得略微薄一点。

2、白糖的量要依据本人对甜味的喜欢来停止添加。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,道貌岸然探究美食乐趣,喜欢的朋友能够给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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