它是纯自然的“解酒药”，酒前偷偷吃两口，酒桌上“一挑十”

解酒小妙招：快速有效的解酒自然食物逐个葛根。《本草纲目》已有记载：葛根全身都可解酒--葛根和种子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方还说，酒醉不醒的人，用生葛根捣汁饮后便愈；葛花研细末入酒，能够久饮不醉。着名的葛花解酲汤，更是医家常用的方剂。

为什么葛根能解酒？

葛根粉中的大豆甙，能够合成乙醇（酒的主要成分），能够抑止人体对酒精的吸收，减少乙醇对大脑的伤害，还有透疹解热的成效，可以很好的缓解酒后惹起的胃中灼热感，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素，缓解酒后第二天的不适，是自然的肝脏酒精代谢加强剂。葛根还能够调理肝脏内酶的异常状况，长期服用能够完整排出肝脏内残留毒素，是自然的药食同源药材，是饮酒人士必备的保健品。

大量临床证明，葛根的确能解酒，醒酒，止烦渴，对酒精肝损伤有维护作用。医生指出，葛根在酒前服用，可提早在肠胃构成维护膜，维护肝、胃，加强酒量。可加速酒精的合成代谢，促进血液循环，维护肝、肾和心脑血管系统。酒后服用，可缓解因酒精惹起的头疼、恶心等不适病症，减轻醉酒水平。

葛根粉中的大豆甙，能够合成乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液扫除酒精毒素。另外，葛根可以促进人体汗液的排放，在饮酒之前服用，能够发酒精随汗液一同排出，解酒解毒保肝。是全球最盛行的解酒法。