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馒头新做法,比普通馒头好吃100倍,做法简单,比吃肉都香

时间:2021-03-09 来源: 栏目:养生

今天要教大家的美食是一道特别好吃的馒头做法,马齿苋馒头。在我们平常生活中肯定有很多朋友吃过马齿苋,马齿苋是一种比拟有营养的蔬菜,多吃一点对身体十分好。今天跟大家分享的这个马齿苋馒头的做法特别简单,做出来之后十分松软,十分可口,而且特别营养,特别美味。做马齿苋馒头的制造教程曾经为大家放在下面了,假如你也想去尝试一下的话,那么我们就一块去看一下它是怎样做的吧。

【马齿苋馒头】

【制造食材】普通面粉,玉米面粉,酵母粉,马齿苋,火腿肠,食用油,食用盐

【制造步骤】

1、今天要教大家的美食是马齿苋馒头做起来特别简单,吃起来营养特别丰厚,接下来我们先来把做马齿苋馒头需求用到的资料准备一下,首先要准备的就是面粉了,要准备两种面粉,一种是普通面粉,另一种是玉米面粉,普通面粉只需求准备400克,玉米面粉准备100克,酵母粉准备4克,然后再准备适量的马齿苋,火腿肠,食用油和食用盐就能够了。

2、将我们准备好的400克普通面粉放到一个略微大一点的大碗中或者是一个大盆中,然后再把我们准备好的100克玉米面粉也放到这个大碗中。接下来用一个量杯量出200毫升水,向这200毫升水中参加准备好的4克酵母粉,然后将它们搅拌平均,不断搅到酵母粉消融,搅拌好了之后我们就能够开端和面了。

3、将搅拌好的酵母水倒入到面粉中,一边搅拌,搅成面絮状之后下手揉面,揉成一个外表特别润滑的面团,然后盖上盖子或者是裹上保鲜膜给它发酵半个小时。趁着面团发酵的这半个小时,我们来处置一下其他的食材,将准备好的马齿苋菜先放到清水中清洗洁净,一定要多清洗几遍,在清洗的时分要略微轻柔一点。

4、在清洗马齿苋菜的时分就要烧上半锅开水,水开之后直接将马齿苋菜放到水中焯水两分钟,焯完水之后捞出来过一遍凉水。等到马齿苋菜泡凉之后我们将其取出挤干水分,然后放到案板上切碎,尽量切得略微碎一点,把切好的马齿苋菜放到一个大碗中,然后再把提早切好的火腿肠放到碗中。

5、继续向碗中参加适量的食用油,参加食用油之后能够避免马齿苋出水。再参加适量的食用盐,搅拌平均,馅料就做好了。将我们饧发好的面团取出来揉搓一下,然后擀成一个大面饼。将馅料全部放到面皮上摊平均,然后从一头卷起来,卷好之后再充沛揉搓,揉匀之后将其分红小剂子,再揉成圆溜溜的馒头。馒头揉好后再饧发15分钟。

6、在笼屉中刷上食用油,二次饧发好的馒头摆入到蒸屉中,冷水上蒸锅,开中小火蒸15分钟左右马齿苋馒头就蒸好了。

【小贴士】

1、面粉和玉米面粉的比例是4:1。

2、马齿苋烫水两分钟即可,时间不宜太长。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,道貌岸然探究美食乐趣,喜欢的朋友能够给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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关键词 : 馒头 吃肉 好吃 做法

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