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你曾排队排到解体的网红店,后来怎样了?

时间:2020-10-21 来源:Hi走啦 栏目:旅游

网红奶茶、网红冰淇淋、网红蛋糕……

近几年,各类网红店 如春笋一样冒出来

场面一度非常火爆!

鹿角巷、泡面小食堂、linefriends

这些曾经排队到崩溃的网红店

如今却已换了一幅光景,你排过几家?

鹿角巷

黑糖珍珠 + 黑糖挂壁 + 鲜奶,一杯三色渐变的黑糖鹿丸鲜奶,被誉为 “奶茶界的泥石流”,奠定了鹿角巷的江湖地位!

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去年,宇宙网红鹿角巷以迅雷不及掩耳之势火了起来,曾创造了排队5小时的纪录!

然而一年过去,对比当初开业热闹非凡的阵仗现在的门店颇显冷清,已经很久没见到有人排队了。

也怪它实在太火,山寨店远远多于正牌各种鹿头各种谐音头都绕晕的了山寨店口味不达标对正牌鹿角巷的杀伤力还是挺大的。

泡面小食堂

2018年新晋餐饮网红中势头最劲的“泡面小食堂”,可谓火遍布各个城市大街小巷。

泡面小食堂涵盖各国泡面,如中国、韩国、泰国、新加坡等。一整面“泡面墙”加上ins风小清新的装饰风格刷爆了某音某红书天天有人抢着排队去吃。

一拥而上的结果是,人流很快便如潮水般褪去。在打卡后,食客几乎是一边倒的差评。泡面食堂被人称为“一家永远不会有回头客的店”。

首先是产品毫无新意,且价格昂贵。这些所谓的海外网红泡面,淘宝上5、6元就可以买到,在泡面小食堂里却要十几到二十几元,价格翻了3倍不止。

糟糕的卫生状况和产品质量更是网友吐槽的核心:

“23元的花蛤加料,只有10只,而且每只都没有吐沙,吃的满嘴都是沙子,盘子底下也是沙子。”

“20块钱加了大虾的配料,结果只有两只,闻起来特别腥。”

“亲测网红泡面小食堂,等了40分钟才吃到、价格贵、桌子也不擦!进门就是ins风,用餐体验极差!”

冒烟冰激凌

所谓“冒烟”,实际是利用液氮挥发营造出一种烟雾缭绕的美感。这种冰激凌最吸引人的就是吃的时候嘴里鼻子里都会冒烟,有种吞云吐雾的感觉,看起来很好玩,所以很快火遍全国。

然而,身为一款冰激凌,口味差是硬伤。吃过它的人都表示它特别粘,吃完嘴巴难受。

更严重的是,吃冒烟冰激凌,有严重的安全隐患。一旦制造烟雾的液氮挥发不完全接触到皮肤,仅需2秒就能造成冻伤,无法恢复的那种。

所以大家还是别尝试了。

徹思叔叔&瑞可爷爷

比前面几个更早火起来的过气网红,还有因为《康熙来了》而火爆的“瑞可爷爷”、“彻思叔叔”芝士蛋糕。

2013年火遍全国、近几年如春笋一样冒出来的各类网红店,场面一度非常火爆的“彻思叔叔”曾创下排队4.5小时的新纪录。

这款芝士蛋糕曾经多火啊,就连对蛋糕无感的小U也打开了新世界的大门,隔三差五就找理由去买一盒奖励自己。

可惜,小U最近在厦门都寻觅不到它们的身影了。据说很多城市店铺数量都减掉大半,仅存的店铺也不再有大排长队的盛况。

有时候还真有点想念呢……

喜茶奈雪依然红火,却也渐渐罕见大排长队的景象;平均排队3小时的上海面包店Farine说凉就凉;三里屯的桃园眷村如今服务员比顾客还多……

这些曾经占据我们的社交圈子,如今又渐渐远去的“网红”们,有些因为缺乏竞争力退出了市场;有些因为承担不了高昂的房租而关店;有些虽然盛况不再,却不停地升级产品,保留着大批的死忠粉;有些虽然早已隐退,却成为大家心中念念不忘的白月光……

你曾经为哪些店排过队

ta们如今怎样了呢?

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