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茅台一年产量打破5万吨,价钱为何却不降反升

时间:2020-10-18 来源:AI财经社 栏目:国内

文|AI财经社 李逗

编|游勇

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近日,茅台集团在“2021年度生产·质量大会”上释放了新一年的投产计划。茅台集团方面表示,2020年,茅台酒基酒产量约5.02万吨,较2019年4.99万吨,增长了0.6%。2021年,茅台酒基酒产能目标为5.53万吨,这意味着茅台基酒的产能将会同比上涨10%。

从近两年0.6%和10%的投产增速可以看出,茅台扩大产能的步伐从未停止。不过,外界更为关心的问题是,这样的放量,是否能让茅台不断上涨的价格趋势得到平抑?

国庆假期过后,市场上一瓶茅台飞天仍然最高愈3000元,在部分销售渠道中,贵州茅台酒的价格甚至比长假之前上涨了30元左右。对比去年国庆行情来看,茅台酒价格呈现跌落趋势,一些炒酒者甚至称其一个月内亏损了三百万。

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飞天茅台酒的市场价格上涨源于其供求关系不平衡的局面。一直以来,由于茅台酒的产地、工艺等限制,茅台酒的产量并没有大规模地扩张,坊间更是流传着“离开茅台镇就生产不了茅台酒”的说法。而茅台酒的出厂周期一般为五年,这就意味着即使茅台酒提出了10%的产能增速,短时间内也很难有效提高市场放量,供求关系的不平衡难以短时间内打破。

事实上,受年初疫情影响,贵州茅台酒价格曾一度跌落至2000元以下,甚至一度有人拿飞天茅台酒置换口罩。疫情平稳后的四月末后,在货源紧张、需求量徒增以及大量资本涌入现货市场等多种因素影响下,飞天茅台酒的零售价格开始一路走高,至9月中旬在部分地区冲破了3000元关口。

而在国庆假期之前,为了维持消费市场秩序,控制销售价格,茅台酒曾加大市场投放量,已有33万瓶入市。不过,这并不能完全控制市场终端销售价格,在短暂的价格回落后,飞天茅台酒的价格依然稳站3000元关口,绝大多数消费者都无法以1499元的出厂价买到一瓶茅台。

产量远远跟不上需求量,是茅台酒长久以来难以解决的难题。早在90年代,茅台酒的商场价格还稳定在200元左右,当时全国平均工资每月200元,每月工资可买1瓶茅台。2000年以后,茅台持续扩产、增产,以此扩展商场提高销售量,至2004年产量11522吨,完成了年产量万吨的目标,零售价在300元至400元区间。但到了2016年后,尽管彼时茅台酒的年产值已经超4万吨,但并不能满足不断壮大的消费群体,茅台酒的价格也跟着水涨船高。

此外,作为一个稀缺资源产品,茅台酒具备的金融属性、收藏属性以及社交属性,让其成为不少人眼里绝佳的投资品,甚至有人称“炒房不如炒茅台”。

茅台酒异常的价格涨势也曾被官方点过名。7月16号,人民日报旗下新媒体平台就曾发表过文章《变味的茅台谁在买单?》,针对茅台酒疯狂上涨的行情进行敲打。9月22日,中纪委发布题为《警惕高端白酒涨价引发不正之风回潮》一文,其中提到,临近中秋、国庆双节,以茅台、五粮液等为代表的国内高端白酒不断涨价、提价,多款白酒的价格冲上历史最高点。

为了解决这一难题,茅台曾宣布,通过增加直销渠道以解决难以“控市稳价”的问题。公开资料显示,2019年茅台以商超、电商、团购客户为核心,拓展直销渠道。截至目前,茅台已和67家直销渠道商合作,初步完成渠道布局。

不过,尽管有了更多直销渠道,但如果你到拥有贵州茅台统一编号的专卖店买酒,得到的回复大部分是“没货”。 实际购买过程中,专卖店要每天限量、限人,凭身份证仅限购2瓶茅台酒。

茅台前任董事长将这种模式称为“门前小批量,门后大开发”,由于专卖店囤货惜售,甚至以更高的价格转卖给酒商,前往专卖店的消费者们很难买到。而炒作模式下,那些真正买来茅台酒喝的消费们并不多,大量茅台酒被用来囤积、炒作亦或送礼。“喝的不买,买的不喝”,已经成为茅台酒特有的现象。

作为一个大型国酒品牌,茅台酒的销售不仅影响着普通消费者,也对整个白酒行业有着显著的“风向标”左右。如何实现“酒喝不炒”,让茅台酒逐步回归理性,正确划分消费市场,是茅台酒当前面临的一大挑战。

关键词 : 不降 茅台 万吨 价钱

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