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真正的“安神菜”就是它,每天炒一盘,失眠好了,一觉睡到天亮!

时间:2020-10-16 来源: 栏目:养生

秋天,很多人特别困乏,但是晚上容易失眠,除了喝莲子汤和百合汤以外,分享一道色泽翠绿的黄金搭配——莴苣丝炒蛋,莴苣不仅仅叶片可以炒食,莴苣肉搭配鸡蛋是绝配,口感清脆可口,好处多多。真正的“安神菜”就是它,每天炒一盘,做法简单,失眠好了,一觉睡到天亮!

【莴苣丝炒鸡蛋的具体做法】

食材清单:准备2个嫩一些的莴苣(建议选择根茎和叶片翠绿的莴苣),准备几个鸡蛋,清水若干,一些胡椒粉,香油和食盐若干等待。

烹饪难度分析:莴苣切成细丝,鸡蛋需要先炒,后炒莴苣丝。

烹饪步骤1:将买回来的莴苣去掉莴苣叶,然后将莴苣去掉莴苣皮,白色的部分也要切除。

烹饪步骤2:将莴苣切成细丝,然后放在一个容器里,撒上一些食盐,浸泡一会儿,炒莴苣之前沥干水分。

烹饪步骤3:将一些土鸡蛋磕入碗中,加上一些凉白开,一些胡椒粉,食盐若干,将一些鸡蛋液搅散,这样炒出来的鸡蛋非常好吃。

烹饪步骤4:起锅加上油若干,把一些鸡蛋液下锅,等待鸡蛋液全部凝固,将其切成若干小块备用。

烹饪步骤5:记得锅底加上油,依次加上莴苣丝炒至断生,然后加上一些鸡蛋块,然后将两者均匀炒散。

烹饪步骤6:然后依次加上香油少许,食盐和鸡精,翻炒一小会,这道色香味俱全的莴苣丝炒蛋做好了。

推荐语:莴苣是一种多功能的蔬菜,凉拌和清炒是最常见的吃法,搭配色泽金黄的鸡蛋一起吃,香味十足,鸡蛋特别嫩,既满足营养的吸收,还可以促进生长的发育。由于莴苣含有一种苦菊素的物质,比叶子里的含量更高,对于一些失眠的人,作用于神经系统,起到镇定安神,让人们的睡眠得到明显的好转。

你们掌握这盘莴苣丝炒蛋的烹饪技巧?(所有图片来自网络)

#莴苣#烹饪#鸡蛋收藏

烹饪步骤1:将买回来的莴苣去掉莴苣叶,然后将莴苣去掉莴苣皮,白色的部分也要切除。

烹饪步骤2:将莴苣切成细丝,然后放在一个容器里,撒上一些食盐,浸泡一会儿,炒莴苣之前沥干水分。

烹饪步骤3:将一些土鸡蛋磕入碗中,加上一些凉白开,一些胡椒粉,食盐若干,将一些鸡蛋液搅散,这样炒出来的鸡蛋非常好吃。

烹饪步骤4:起锅加上油若干,把一些鸡蛋液下锅,等待鸡蛋液全部凝固,将其切成若干小块备用。

烹饪步骤5:记得锅底加上油,依次加上莴苣丝炒至断生,然后加上一些鸡蛋块,然后将两者均匀炒散。

烹饪步骤6:然后依次加上香油少许,食盐和鸡精,翻炒一小会,这道色香味俱全的莴苣丝炒蛋做好了。

推荐语:莴苣是一种多功能的蔬菜,凉拌和清炒是最常见的吃法,搭配色泽金黄的鸡蛋一起吃,香味十足,鸡蛋特别嫩,既满足营养的吸收,还可以促进生长的发育。由于莴苣含有一种苦菊素的物质,比叶子里的含量更高,对于一些失眠的人,作用于神经系统,起到镇定安神,让人们的睡眠得到明显的好转。

你们掌握这盘莴苣丝炒蛋的烹饪技巧?(所有图片来自网络)

关键词 : 好了 安神 睡到 天亮

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