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杂粮饭新吃法,简单营养又美味!糖尿病人都爱吃!

时间:2020-10-16 来源: 栏目:养生

杂粮饭团

来自糖友人生如梦亦如幻【晶晶】,感谢分享

大米饭升血糖快,得了糖尿病,医生、营养师都会推荐我们吃杂粮饭。

杂粮饭虽然升糖指数低一些,但口感真没那么好,为了控糖,我们不得不吃,但我们的家人往往不能接受这种口感。

所以很多时候一家人既要煮白米饭又要煮杂粮饭,杂粮饭虽然口感不佳,但如果稍微给杂粮饭加点料,口味就又不一样了。今天我就来推荐一款杂粮饭团,营养健康,一家大小都爱吃。

食材准备:(1人份)

杂粮饭(熟):1碗(200g左右),胡萝卜:半根,瘦肉:50g,青菜:1小把,葱花适量、盐、生抽、植物油适量。(这里的杂粮饭除了杂粮还要加入大米喔,杂粮可以随自己发挥,我这里的是小麦仁、 燕麦米、 藜麦 、大麦 、黑米 、红米。杂粮与大米的比例是3:1)

操作步骤:

1、洗净食材,胡萝卜、瘦肉、葱花切丁,青菜切成小段

2、锅预热倒入少许食用油放入葱花炸香 倒入改刀肉丝和胡萝卜炒至胡萝卜肉丝变色 加入少许生抽调味再倒入改刀切好的青菜翻炒至蔫加少许盐关火装盘即可

3.杂粮饭倒入盛起肉丝蔬菜的大碗里 带起一次性手套抓匀

4.桌上平铺干净的塑料保鲜袋(我用的是洗干净的超市塑料购物袋),装入一个饭团食材,拧紧成形状即可。

小诺说

居民膳食指南推荐食物多样,谷类为主,每天摄入谷薯类食物250g-400g,其中全谷物和杂豆类食物要达到50-150g。但事实上居民饮食中能做到每天有全谷物食物的很少,而但我们很多糖友都做到了,小诺要给大家点赞!

糖友的饮食其实是最健康的饮食。如果你或者你的家人不喜欢杂粮饭的味道,那就试试这款既健康,又有颜值的杂粮饭团吧。

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3.杂粮饭倒入盛起肉丝蔬菜的大碗里 带起一次性手套抓匀

4.桌上平铺干净的塑料保鲜袋(我用的是洗干净的超市塑料购物袋),装入一个饭团食材,拧紧成形状即可。

小诺说

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